تحقیقات نشان داده است که خواص محافظتی چای سبز حتی پس از هضم همچنان فعال میمانند. این مطالعات نشان دادند زمانی که چای سبز توسط آنزیمهای روده هضم میشود مواد شیمیایی حاصل از این هضم با عواملی که موجب ابتلا به آلزایمر میشوند، مقابله میکنند.
درست در نقطهای از زندگی که جداً به سلامتی بلندمدت و فناپذیری خود فکر میکنیم، شاید احساس کنیم که در حال از دست دادن ظرفیتهای ذهنیمان هستیم. نام حیوانات و انسانهای مورد علاقه را گاه و بیگاه از یاد میبریم. کلیدها را گم میکنیم و برای روزهای خاص باید تقویم را علامتگذاری کنیم.