زمر نیوز - گروه سلامت: گرمای بیسابقه هوا در تابستان امسال، تنها یک تغییر دما نیست؛ بلکه یک چالش جدی برای سیستم ایمنی بدن است. در حالی که بسیاری از مردم برای فرار از عطش به سراغ نوشیدنیهای صنعتی و قندی میروند، کارشناسان سلامت به یک پروتکل ساده و در عین حال حیاتی برای پیشگیری از اورژانسهای گرمایی اشاره میکنند: خاکشیر و تخمشربتی.
آیا این دو دانه گیاهی تنها نوشیدنیهای سنتی هستند یا راهکاری برای بقا در تابستان؟
چرا در تابستان بدنتان «کم میآورد»؟
به گفته متخصصان، با افزایش دما، بدن برای حفظ تعادل حرارتی، حجم بالایی از آب و املاح حیاتی را از دست میدهد. این فرآیند اگر مدیریت نشود، مستقیماً بر کبد، فشار خون و تمرکز ذهنی تأثیر منفی میگذارد. خبری که در محافل پزشکی میپیچد این است که نوشیدنیهای سردِ قندی، تنها عطش را به صورت کاذب رفع کرده و سیستم گوارش را تحت فشار بیشتری قرار میدهند.
معجزه دانههای کوچک؛ خاکشیر و تخمشربتی چه میکنند؟
بررسیهای تیم تحقیق زمر نیوز نشان میدهد که این دو دانه، نه تنها عطش را به صورت ریشهای درمان میکنند، بلکه مانند یک «بافر» طبیعی برای بدن عمل میکنند:
- خاکشیر؛ دژبان کبد و کلیه: خاکشیر با خاصیت جذب بالای آب، این رطوبت را به آرامی در بدن آزاد میکند. این فرایند یعنی خداحافظی با خشکی پوست، یبوست تابستانی و التهابات پوستی ناشی از گرمای کبد.
- تخمشربتی؛ بمب پروتئین و امگا۳: شاید کمتر کسی بداند که تخمشربتی علاوه بر رفع عطش، با دارا بودن آنتیاکسیدانها و اسیدهای چرب ضروری، سطح انرژی بدن را در ساعتهای داغ روز ثابت نگه میدارد.
۷ نکته طلایی که باید در تابستان بدانید:
- پاکسازی خون: این نوشیدنی به دلیل خواص تصفیهکنندگی، به دفع سموم ناشی از گرما کمک شایانی میکند.
- تنظیم فشار: برخلاف کافئین که فشار را نوسانی میکند، این معجون به پایداری فشار خون کمک میکند.
- کنترل اشتهای کاذب: تخمشربتی به دلیل حجمگیری در معده، مانع از پرخوریهای ناشی از تنشهای گرمایی میشود.
- تقویت تمرکز: کاهش آب بدن (دهیدراتاسیون) قاتل تمرکز است؛ این ترکیب مغز شما را مرطوب نگه میدارد.
- سلامت قلب: با جلوگیری از غلظت خون که در گرما شایع است، به سلامت سیستم قلبی-عروقی کمک میکند.
- معجزه زیبایی: ویتامینهای موجود در این دانهها، کلاژنسازی پوست را در برابر تابش شدید نور خورشید بهبود میبخشد.
- آرامبخش: برای افرادی که در گرما دچار تحریکپذیری عصبی میشوند، این نوشیدنی حکم یک تسکیندهنده طبیعی را دارد.
هشدار زمر نیوز: شربتهای بازاری را دور بریزید!
بسیاری از نوشیدنیهای خاکشیر و تخمشربتیِ آماده در بازار، حاوی اسانسهای شیمیایی، رنگهای خوراکی مصنوعی و مقادیر بالای قند تصفیهشده هستند. این مواد نه تنها شما را خنک نمیکنند، بلکه باعث افزایش عطش و التهاب بیشتر میشوند. توصیه ما در زمر نیوز این است: خودتان در منزل، با ترکیب کمی گلاب، عسل یا زعفران، یک «معجون سلامت» شخصی بسازید.
دستور تهیه برای یک روز داغ
دو قاشق خاکشیرِ شستهشده را با یک قاشق تخمشربتی خیسخورده، همراه با آب ولرمِ متمایل به سرد و چاشنیهای طبیعی (گلاب یا اندکی آبلیمو) مخلوط کنید. نوشیدن این ترکیب در ساعت ۱۰ صبح، بدنتان را تا غروب در برابر «شوک گرمایی» ایمن نگه میدارد.