برای کاهش وزن، این ۶ مغز را بخورید

آجیل یک مثال عالی است که چگونه نوع صحیح غذا خوردن می‌تواند منجر به کاهش وزن شود. بر اساس تحقیقات منتشر شده در nutrients، آجیل‌ها سرشار از پروتئین و فیبر هستند، دو ماده مغذی که باعث افزایش سیری می‌شوند و به شما کمک می‌کنند مدت طولانی تری احساس سیری کنید.

 آن‌ها همچنین سرشار از چربی‌های غیراشباع هستند که می‌تواند به کاهش تجمع چربی در بدن کمک کند. علاوه بر این، تحقیقات نشان داد که مصرف آجیل همچنین می‌تواند گرمازایی را افزایش دهد و به شما کمک کند کالری بیشتری بسوزانید.

اما آیا در مورد کاهش وزن همه آجیل‌ها برابر هستند؟ جواب کوتاه «نه» است.

در حالی که همه آن‌ها فواید تغذیه‌ای دارند، برخی از آجیل‌ها بیشتر از سایرین برای کاهش وزن شما مفید هستند.

گردو

گردو سرشار از چربی‌های سالم، فیبر و پروتئین و یک میان وعده رضایت بخش است که به کنترل اشتهای شما کمک می‌کند. ترکیب منحصربه‌فرد آنتی‌اکسیدان‌ها و اسید‌های چرب امگا ۳ موجود در گردو آن‌ها را متمایز می‌کند و از کاهش وزن حمایت می‌کند و طیف وسیعی از فواید سلامتی را ارائه می‌دهد.

گردو سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ است و زمانی که به طور منظم مصرف شود با سطوح پایین‌تر کلسترول ldl مرتبط است. تحقیقات همچنین نشان داده است که خوردن گردو باعث تغییر فعال شدن بخش خاصی از مغز مرتبط با محدودیت در مصرف غذا‌های پرچرب و پر قند می‌شود و در نتیجه می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

بادام زمینی

در حالی که از نظر فنی بادام زمینی یک نوع حبوبات است، به دلیل مشخصات غذایی آن اغلب با آجیل گروه بندی می‌شود. این آجیل‌های ریز، اما قوی سرشار از پروتئین و فیبر بوده و در مهار گرسنگی عالی هستند.

چه از بادام زمینی لذت ببرید چه به شکل کره بادام زمینی آن را مصرف کنید، این آجیل سرشار از کالری و پروتئین می‌تواند به حفظ یا مدیریت وزن شما کمک کند.

خوردن بادام زمینی پپتید yy را افزایش می‌دهد، هورمونی که اشتها را کاهش و احساس سیری را افزایش می‌دهد که به شما کمک می‌کند احساس رضایت بیشتری داشته باشید و میزان کالری دریافتی را کاهش دهید.

بادام

وقتی هوس یک خوراکی ترد و رضایت بخش دارید، بادام بهترین میان وعده است.

بادام سرشار از چربی‌های سالم و پروتئین است که انرژی طولانی مدتی را برای شما فراهم می‌کند و شما را سیر و راضی نگه می‌دارد. یک بررسی گسترده در سال ۲۰۲۱ به این نتیجه رسید که بادام به طور قابل توجهی توده بدنی را کاهش می‌دهد.

محققان دریافته اند که خوردن بیش از ۴۲.۵ گرم (حدود ۱.۵ اونس) بادام در روز به طور قابل توجهی کلسترول ldl و فشار خون دیاستولیک را کاهش می‌دهد؛ همچنین بادام به طور قابل توجهی میانگین توده بدن و توده چربی را در مقایسه با رژیم‌های کنترل کاهش می‌دهد.

پسته

عمل پوست کندن پسته سرعت غذا خوردن شما را کاهش می‌دهد و به شما کمک می‌کند هر لقمه را به خوبی بچشید و کنترل قسمت را تمرین کنید. آن‌ها نسبت به سایر آجیل‌ها کالری کمتری دارند که آن‌ها را به یک انتخاب عاقلانه برای کاهش وزن تبدیل می‌کند.

یک مطالعه کوچک نشان داد که خوردن ۱.۵ اونس پسته در روز، علاوه بر مداخله کاهش وزن، نتایج کاهش وزنی مشابه با نتایج مداخله کاهش وزن بدون پسته دارد.

پسته همچنین دارای مزایای اضافی کاهش فشار خون و افزایش غلظت آنتی اکسیدان است.

بادام هندی

آن‌ها نسبت به سایر آجیل‌ها چربی کمتری دارند و ترد بودن رضایت بخش آن‌ها می‌تواند آن‌ها را جایگزین مناسبی برای میان وعده‌های کمتر سالم کند.

بادام هندی منبع عالی منیزیم است و ۲۰ درصد از ارزش روزانه شما را تنها در یک اونس تامین می‌کند. در حالی که منیزیم ارتباط مستقیمی با کاهش وزن ندارد، بسیاری از افراد به اندازه کافی از این ماده معدنی ضروری مورد نیاز برای کنترل قند خون و تبدیل غذا به انرژی دریافت نمی‌کنند.

فندق

فندق سرشار از چربی‌ها و فیبر‌های مفید برای قلب است و می‌تواند گرسنگی شما را بین وعده‌های غذایی حفظ کند. فندق استرس اکسیداتیو مضر و التهاب را کاهش می‌دهد و در عین حال از کاهش وزن حمایت می‌کند.

فقط یک اونس فندق، ۲۸ درصد از ارزش روزانه ویتامین e را تأمین می‌کند، یک ویتامین محلول در چربی با خواص آنتی اکسیدانی قوی برای حمایت از کاهش وزن سالم.